Un antico casale su un insediamento etrusco

Quasi tutte le testimonianze che emergono da questa terra riconducono alla grande civiltà degli Etruschi ed è proprio nell’ambito dei loro insediamenti che si trova CasaSèlita, divisa in due strutture completamente autonome. La prima fu costruita alla fine del 1700 dalla trisavola Sèlita, al cui ricordo è dedicato il B&B, utilizzando i tufi di siti etruschi trovati scavando il terreno. La seconda, adibita a “Bed & Breakfast”, è stata completata nel 2004 ed è perfettamente integrata con la prima, rappresentando una sua continuazione stilistica sia per i materiali usati che per la rivestitura in tufo, le travi a vista, i pavimenti ed i solai in legno e cotto fatto a mano. CasaSèlita è immersa nella quiete e circondata da un ampio giardino terrazzato, un grande orto e più di cento piante di ulivi.

L’interno

CasaSèlita, il cui arredo è tradizionale, curato e raffinato insieme, si sviluppa su tre livelli:

• al primo vi è un ampio salone, con caminetto antico e con zona cucina, comunicante con un salotto provvisto di bagno. All’esterno del salone vi è un portico attraverso il quale si accede al giardino e all’orto;
• al secondo livello ci sono tre stanze da letto doppie o matrimoniali, con pavimento in legno e travi a vista, ognuna con il proprio bagno e terrazzino indipendente con accesso diretto al giardino.
• al terzo livello, la torretta, vi è una stanza con bagno. Di dimensioni più contenute, con letto alla francese, ha una bellissima vista sulla collina di fronte.

Ma Ennio è soprattutto un esperto e un appassionato di vini non solo locali ma di tutto il mondo. Tanto da diventare il sommelier dell'anno 2006 della Federazione Italiana Sommelier Albergatori Ristoratori (FISAR). In virtù di questo suo hobby, può organizzare per i suoi ospiti degustazioni guidate alla conoscenza pratica e teorica del mondo del vino. I dettagli su "Le nostre proposte".